Varkenshouders hanteren een doordachte stalinrichting en zorgvuldig management. Dat leidt tot minder energieverbruik, minder uitstoot van ammoniak en een lager mineralenverbruik. Bovendien worden de eisen steeds verder aangescherpt.

Duurzaam varkensvlees heeft een dierwaardig leven, met veel licht, lucht en bewegingsruimte. Zij beschikken altijd over vers drinkwater en 'speelgoed'. Dierenartsen en andere deskundigen helpen om de varkens topfit en gezond te houden. Zo is in samenwerking met de Dierenbescherming een dierenwelzijnsmeetlat ontwikkeld, als leidraad voor het permanent verbeteren van dierenwelzijn. Hoe beter de leefkwaliteit hoe beter het varkensvlees.